Deputy Chef
Direct Village Corporindo · 📍 Trenggalek, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Direct Village Corporindo. Anda akan membantu mengelola dan mengawasi operasional dapur, serta memastikan kualitas makanan yang disajikan. Anda akan bekerja di lingkungan yang menyenangkan dan dinamis, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara keseluruhan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim koki dalam tugas-tugas mereka.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan anggaran.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar kebersihan serta keselamatan.,Mengawasi ketersediaan peralatan dan perlengkapan dapur.,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan kebersihan di dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan anggaran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara mandiri.🛠️ Keahlian
Pengelolaan timKreativitas dalam menuKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKepatuhan standarKesehatan dan keselamatan kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang