(Hybrid) Sous Chef

Pusat Putri Geprek · 📍 Gunung Kidul · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Pusat Putri Geprek sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan standar kualitas makanan tetap tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Lokasi kerja adalah Gunung Kidul dengan sistem kerja hybrid. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.,Membuat dan mengawasi menu harian serta spesial.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan produksi yang lancar.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Berkomunikasi dengan tim pemasaran dan pelanggan untuk memahami kebutuhan dan preferensi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan regulasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan (SHM) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pemahaman tentang manajemen waktu dan sumber daya.,Memiliki pengalaman dalam mengelola menu dan inventaris.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai hidangan Indonesia.Kemampuan untuk mengelola tim masak.Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.Kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang bersih dan teratur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait