Restaurant Manager
Bintang Makmur Corporindo · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Anda akan menjadi jantung operasi dari salah satu restoran ternama di Binjai yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap pelanggan merasa dihargai dan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Anda akan bekerja dalam lingkungan yang penuh semangat dan beragam, di mana setiap anggota tim berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik. Restoran kami adalah tempat di mana inovasi dan tradisi bersatu, dan Anda akan menjadi bagian dari cerita yang terus berkembang.
Bersama tim yang solid, Anda akan mengelola semua aspek operasional restoran, dari manajemen staf hingga pengelolaan inventaris. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki kemampuan teknis yang kuat, tetapi juga memiliki jiwa pemimpin yang mampu memotivasi dan menginspirasi tim untuk mencapai target bersama.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola operasional harian restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pengelolaan keuangan.Memastikan standar kualitas makanan dan pelayanan tinggi dipenuhi.Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya, termasuk tenaga kerja dan anggaran.Mengidentifikasi peluang untuk meningkatkan operasi dan efisiensi restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau pelatihan pemasaran kuliner adalah nilai tambah.Memahami dan mampu mengelola anggaran dan keuangan restoran.Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Pengalaman dalam mengelola staf dan memotivasi tim untuk mencapai target.Berpengalaman dalam mengembangkan strategi pemasaran dan meningkatkan pendapatan.Memiliki pemahaman mendalam tentang industri kuliner dan tren pasar.🛠️ Keahlian
Manajemen TimPemasaranKeuanganOperasional RestoranKomunikasi
Lowongan Terkait